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最近,茅台非常受欢迎:一方面,当它的主要产品天妃茅台的价格一路上涨,甚至零售终端“很难找到一瓶”时,公司最近直接供应给物美、好市多上海店等。,并在公司的指导下以零售价格出售,这引起了外界的极大关注。另一方面,在国内资本市场上,贵州茅台(600519,诊断股)的股价一直在上涨,其总市值达到1.45万亿元,离中国工商银行(601398,诊断股)只有5000亿元。

茅台股价一路走高 白酒距离年轻消费者还有多远?

像贵州茅台股价的好趋势一样,其他上市白酒公司的股价今年也一直在上涨,不少人的股价都翻了一番。股票价格反映了该行业受到投资者(机构)的重视和基金的青睐。但是白酒行业确实和白酒股的趋势一样好。是时候让这个行业爆发了吗?

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9月,白酒行业在网络和微信朋友圈形成一定话题的事件之一是,另一家知名白酒公司泸州老窖(000568,股神)与网络红人钟联合推出了一款冰淇淋。“我没去冰,没去糖,又加了一点泸州老窖。”这个口号的背后是在冰淇淋中加入名酒的创新,引起了很多人的关注。

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将茅台的“火”和雪糕酒的火放在一起分析。前者是由于茅台的品牌效应及其带来的话题,后者是白酒品牌与年轻消费者青睐的“网红”品牌的跨界合作。

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事实上,泸州老窖近年来在如何与年轻消费者“沟通”方面做了一些努力。例如,当电视连续剧《三生三世十里桃花》如火如荼的时候,它推出了白酒产品和香水产品,这些产品都收到了良好的反馈。

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回到前面的问题,“白酒行业真的进入了爆炸性增长期吗?”答案很清楚:不!由于目前葡萄酒行业的竞争主要是为了股票市场的蛋糕,知名葡萄酒企业的成长主要是为了抢占当地小型葡萄酒企业的原有市场。培养年轻消费者饮酒可能是一个巨大的市场。

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事实上,这个行业一直都有一个声音,那就是随着年轻消费者年龄的增长或者是受到喝白酒的氛围的影响,在某个时候,他们会开始接触更多的白酒,成为白酒消费者。然而,根据这种自然发展趋势,可能还有另一种可能性:酒离年轻人越来越远,最终变得“隔绝”。

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因此,如何开拓新市场,特别是培养年轻消费者,是白酒行业和企业需要关注的问题。因为,在当前的消费市场中,80后和90后的消费力不可低估。但是对于年轻的消费者来说,酒曾经和他们有着天然的距离。

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如何吸引年轻消费者?在行业中,近年来,白酒公司进行了一些尝试,包括以白酒为基酒制作鸡尾酒,以及前几年刮起一阵风的预混合酒,这些都在白酒行业中受到重视。然而,如预混合葡萄酒的情况,在一阵风吹来,热量减少后,现在很少有葡萄酒公司提到它。

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像预调酒这样的案例可能不是那么成功的尝试,但我们也可以从中找到一些经验或教训。最终,葡萄酒公司真正需要努力的是找到年轻人接受白酒、养成饮酒习惯甚至热爱葡萄酒的方法。其中,我们首先要学会与年轻消费者沟通,同时,让对方以一种新的方式接受酒,让对方接受。

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目前,白酒行业和名酒品牌离年轻人还很远。同时,对于年轻人来说,白酒企业传统的讲故事和营销方式,尤其是“越走越高”的方式,很难奏效。为了真正为年轻消费者打开市场,葡萄酒公司需要付出更多努力,并把这作为一场长期的战斗来规划和不断尝试。

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