老城区对月饼进行快速检测

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近日，老城区食品安全监管部门对全福食品有限公司、张达贴现、丹尼斯、金红农贸批发市场等食品生产销售企业的40批月饼进行了快速检测。，重点检测月饼馅料中是否含有黄曲霉毒素b1，水分含量是否超标，亚硝酸盐是否超标，是否添加了甲醛合次硫酸氢钠，以及月饼中菌落总数。快速检测合格率为100%。通过快速检测的技术手段，为该地区人民享受中秋节食品安全提供了有效保障。