河南海南传承千年的美食，十几种配料一大碗卖10块钱，比喝奶茶划算

本篇文章849字，读完约2分钟

来自西伯利亚的寒冷空气体席卷了大部分中华大地，寒冷的冬天到来了。 但是我国海南岛依然是四季如春的景象，这里阳光明媚，气候温暖，成了很多人避寒度假的好地方。 说到来到海南，不仅要享受大而美丽的岛屿风景，还要享受广阔的大海和白色的沙滩，吃海南岛的很多热带料理。 说到海南菜，文昌鸡、东山羊、抱罗粉、海南粉这些大家应该都很熟悉，还得尝尝另一道菜。 那是清凉清凉。

年在海南省文昌市拍摄的。

位于热带地区的海南岛，全年温暖，清凉是炎热中最好的清热祛湿下火汤，具有健脾润肺等功效，被称为“舌尖上的清凉”。 说到这种美食的历史，它至少有一千年了。 因为苏东坡在海南的时候，有诗意地赞美它。 “在椰子树上采琼浆，带来了一杯白玉的香味”。

经过数百几千年的迅速发展，清凉的配方也不断改良，人们根据自己的喜好加入越来越多的食材，从最初的红豆、绿豆、莲子、西米、百合、红枣、杏仁等，然后加入很多中药材和各种水果，清凉的味道

为了吃正宗的清凉，来到了海南文昌。 作为海南三大历史古邑之一，文昌有二百九十多年的历史，是海南岛文化最浓厚的地方之一，而且这里也流传着很多海南以前流传下来的美食。 选择文昌老街品尝清凉。 这里聚集了文昌的很多正宗美食老字号。

我们自由选择了老街的小店之一。 商店门口的招牌上写着“纯椰奶炒冰清凉”。 另外，店内的食客也很多，我想没错。 除了清凉之外，店内还有海南粉、汤粉、炒粉、芋头等一系列本地菜。

商店门口有冰箱。 里面有小铁罐里冰冷的原料。 有红豆、绿豆、花生、龟苓膏、椰子冻、水果。 最奇怪的是鹌鹑蛋。 食客如果没有特别的要求，基本上要追加所有的食材。

把红白黑黄等多种颜色的食材放在一个餐具里，一看就有食欲，最后加上冰和纯椰奶，正式的清凉凉就完成了。 海南炎热的气候，来一杯绝对会垮的。

清凉分为方法，有沙冰清凉、椰汁清凉等。 清凉可以说是海南招牌上的冷饮。 来海南的游客都品尝。 而且，那个价格也不贵。 这样装满十几种原料的清凉清凉也只卖十元。 我个人觉得比平时喝的奶茶划算多了。