本篇文章875字,读完约2分钟

河南商丘是中华文明发源地之一,别名睦阳郡、应天府、南京、归德府等。 由于其悠久的历史文化,商丘也培育了很多自古流传下来的美食小吃。 今天的小编向大家分享商丘五大当地特色的美食小吃。 如果你是典型的食物,一定不能错过。

河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过

商丘宁陵县关氏起重机的羊肉是当地四大有名的食物之一,其历史悠久,据说起源于明朝时期,距今已有600多年的历史。 传说他也是明代开国皇帝朱元璋特别喜欢的食物。 这台起重机的羊肉不腥,不臭,不腻。 河南很多地方都有类似的起重羊肉,商丘宁陵县起重羊肉绝对是其领袖。 去商丘的话请一定要去吃。

河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过

薛湖水煎包是商丘永城的特色,以前流传着有名的食物,其起源是在北宋年之间。 这是用钢板平锅煎制的,张口就有馅,上面又浓又焦,又软又好吃,清香宜人。 北宋时代的永成薛湖集有在开封府做皇宫厨师的身体,据说有一次是皇后的生日,皇帝邀请大臣,这个厨师做了薛湖牛肉的水煎包。 当时皇帝和大臣吃了也赞不绝口。 皇帝特别给了“二品包子”。 从此薛湖煎包名声大振,与开封小笼包齐名。

河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过

麦仁的驴肉也被称为“鬼子肉”。 驴很丑,年轻的时候,人们称驴为鬼。 那是河南商丘的地方,自古以来就流传着有名的食物,其优势是呈酱紫色,清香美丽,闻起来不腻,腐烂,不散。 如果你想去商丘吃驴肉,多问问。 买正宗当然很好吃。 但是,不排除现在极少数黑心从业者不足,通常也在做。

河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过

睢州烤鸡是河南商丘的地方名产,其历史悠久特别有名,距今已有200多年的历史。 也被称为张家烤鸡和张老婆烤鸡。 张家的祖传,现在好像已经六七代了。

河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过

睢州张老太烧鸡,使用祖传秘方,方法杀戮,经过清、干、油、煮六道工序,配合十二种中药和香料,产品达到腐烂爽口,吃腻,味道无限,素称为豫东名食

河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过


据说水激馒头是商丘的特色美食小吃,是明代做的。 其真名叫水浸馒头,属于豫菜系。 做的水激馒头颜色鲜艳,外焦里浓,甜可口。

其实除了小编详细介绍的五种美食之外,商丘还有这些美食。 烤馒头、马头狗肉、安平烤鸡、利民羊肉汤、虾素、笛汤、五香糟鱼、高炉烧饼、北关烧饼、铁杆。 如果你知道商丘有那些美食小吃,欢迎补充以下信息。

标题:河南舌尖上的河南,寻味"应天府"商丘5大美食小吃,到商丘不可错过

地址:http://www.lyxyzq.com.cn/lyzx/18468.html