利润率超过100%！生猪养殖迎来行业黄金周期

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在猪年，生猪养殖市场比往年活跃得多。

生猪价格上涨是由于猪瘟疫情和生猪周期的叠加，导致生猪存栏量较往年有所下降。根据农业和农村事务部发布的数据，今年7月份生猪存栏量同比下降32.2%，可育母猪存栏量同比下降31.9%。

一方面，猪肉价格持续上涨；另一方面，国家采取了一系列措施来确保供应和价格稳定。在这种情况下，养猪业的现状如何？生产成本变化了多少？农民对市场有什么看法？针对这一系列问题，国家商报记者采访了几家农场。

生猪养殖利润率超过100%

1997年开始养猪的福建南平柯城畜牧发展有限公司(以下简称柯城畜牧)已多次搬迁。目前，养猪场位于南平市松溪县郑墩镇。

作为一个拥有5000头母猪的规模养猪场，柯城畜牧专注于养猪生产。该公司董事长助理丁在接受《全国商报》采访时表示，过去20年来，各大、小型养猪场的总投资约为2亿至3亿元人民币，目前养猪场的库存约为7万至8万头。

"目前，养猪场没有受到非洲猪瘟的影响."不过，丁说，公司还加强了生物安全的防控，并增加了隔离和消毒等防控措施。该公司在这些硬件设施上投资了150多万元。为了避免接触和感染，员工进出养猪场的频率也降低了，员工的工资和奖金收入也相应增加。这两项成本相对较高。

他给记者算了一笔账。除人力和加强生物安全防控的费用外，所有费用如饲料、药品、疫苗、水电、环保和管理费用均已计算。现在，饲养一公斤生猪的成本是6.5~7元，而福建生猪的最新价格可以达到15元/公斤左右。按照每公斤生猪7元的饲养成本，每头200公斤生猪的成本约为1400元，售价为3000元，最高净利润可达1600元，利润率超过100%。

“利润确实可观，但是成千上万头猪不能一次卖完。现在养猪场里的猪正处于生长的各个阶段，预计需要半年时间才能销售一空。”丁文强说，养猪场没有引进和扩大生产，因为害怕感染非洲猪瘟。

龙岩三宝生态农业有限公司，另一个位于福建的养猪场，有8000多头生猪。该公司的股东陈庆富告诉《国家商报》，该公司刚刚于8月1日成立了一个平台企业厦门兴农盛瑞农业科技有限公司，旨在将散养农民与养猪联系起来。

“最近，新公司仍在整合散养户，而龙岩三宝只是公司的项目之一。”据陈庆福介绍，该公司目前有八九个农场，总库存超过7万只。“我们采用两点喂养。一些养猪场专门饲养母猪和乳猪。目前大约有7000头母猪，有些养猪场专门饲养小猪和育肥猪。”

在被问及生产成本是否有所增加时，陈庆福还提到了加强生物安全防控设施、增加员工数量和优化人员结构带来的投资。他还告诉记者，在一个相对较大的养猪场，如4万多头猪，安装生物安全防控措施将花费约200万至300万元，甚至在小型养猪场也需要数十万元。

“但是，我们采用了区域聚集策略，并尝试将类似的养猪场分成一个区域，共享设施的成本可以更低。”他说。

谈到养猪利润，陈庆福说，一头猪的屠宰成本约为7元，最近的屠宰价格约为14.5元。如果屠宰价格是200公斤，一头猪的利润大约是1500元。

自由放养的家庭因缺乏资金而受到限制

一般来说，专家大多看好猪肉价格的近期走势和生猪养殖市场的未来走势。作为核心利益相关者，农场如何看待市场前景？

在丁看来，未来猪肉价格仍应上涨，但目前，由于价格上涨，猪肉消费有所下降。当价格达到一定高度时，消费者将开始转移消费品种。“因此，肉的价格可能整体上升，但后者增加空应该越来越小，不会像以前上升得那么快。”丁对说道。

他认为未来2-3年将是养猪的黄金时期，很难说清楚未来形势的变化。目前疫苗尚未投放，养殖场损失较大，仔猪价格较高，导致许多散养户缺乏资金进入市场，恢复生产需要一段时间。

陈庆福对未来的价格趋势持乐观态度。他认为，从今年到春节，生猪价格应该处于高点，但明年产量增加后，价格将趋于合理。“未来三年肯定是养猪的黄金时期”。

在养猪利润大幅增长的背景下，农场有什么扩大生产的计划？

丁文强说:“我们现在不能扩大，也不敢扩大。首先，我们担心非洲猪瘟的风险，并期望疫苗能尽快研制出来；另一个是，如果扩大规模，资金需求会很大，新的养猪场也将面临一些困难，包括土地和环境保护的要求。我们目前的计划是保持稳定，首先收回资本。”

陈庆富雄心勃勃:“我们将在三年内继续扩大产能。据计划，到今年年底，全部库存将增加到12万件左右，到2021年将达到50万件。”不过，他也表示，他希望看到猪肉价格处于合理和稳定的状态。如果整个水产养殖业处于大起大落的非正常状态，水产养殖企业最终将买单。