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鉴于中秋节长假及众多活动,为确保来罗罗旅游的游客的食品安全,老城区食品安全办公室最近成立了一个检查组,对辖区内后街小巷分散、混乱的小型餐饮单位的食品安全工作进行监督检查。 重点检查食品经营者的许可证是否齐全,进货检验和票证要求,三防设施,厨房卫生 检查中发现以下问题:厨房设备不规范,员工培训不够,食品安全意识薄弱,厨房卫生差 针对上述问题,老城区食品安全办公室在第一时间向区食品安全监管部门和当地办公室反馈,要求大家高度重视,形成合力,及时整改存在的问题,进一步加强食品从业人员培训,建立健全食品。安全保障机制为中秋节期间的食品安全提供了一个健康、安全、有保障的消费环境

标题:老城区: 深入背街小巷 督查食品安全

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